豆乳レシピ甲子園 – 日本豆乳協会広報事務局ブログ

豆乳レシピ甲子園応募受付中　～豆乳をたっぷり使用したアイディア料理を高校生のみならず、広く一般からも募集～

日本豆乳協会では、全国の高校生を対象に豆乳を使用したレシピコンテスト「第7回豆乳レシピ甲子園」を開催しています。本年は、新型コロナウィルスの影響による巣ごもり需要の拡大を受け、家庭内での豊かな食事について家族で考えていただきたいという思いから、「豆乳たっぷりおうち料理部門」を新設し、本部門のみ、高校生に加え、一般からの応募も受け付けます。

豆乳をたくさん使用したコース料理や、子供から、父母、祖父母世代までの三世代に向けての提案料理等、みなさんのアイディア料理を募集しています。また、動画による応募も受け付けています。

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応募用紙はこちらから　レシピ応募用紙　一般用

「第7回豆乳レシピ甲子園」への応募受付期間は、9月10日までです。9月末には、最終選考に残ったレシピを実際に料理研究家がレシピに沿って調理し、最終審査を行い、10月12日の豆乳の日に各賞を発表する予定です。

是非、ご応募ください。お待ちしています。

第7回「豆乳レシピ甲子園」応募受付中です！

日本豆乳協会では、全国の高校生を対象に豆乳を使用したレシピコンテスト「第7回豆乳レシピ甲子園」の応募を9月10日まで、受け付けています。

すでに、下記の通り、全国30校からの事前応募を受け付けています。

岐阜県立坂下高等学校
新潟県立新潟中央高等学校
杉森高等学校
昭和学園高等学校
愛知県立新城有教館高等学校
広島県立世羅高等学校
盛岡誠桜高等学校
京都府立北桑田高等学校美山分校
兵庫県立社高等学校
愛知県立安城高等学校
山形県立山辺高等学校
福井県奥越明成高校
長崎県立島原商業高校
岡山県立津山東高等学校
東筑紫学園高等学校
岡山県立井原高等学校
長崎県立大村高等学校
岐阜県立飛騨高山高等学校
茨城県立水戸第三高等学校
鹿児島県立垂水高等学校
栃木県立矢板高等学校
茨城県立鉾田第一高等学校
徳島県立小松島西高等学校
秋田県立大館桂桜高等学校
酒田南高等学校
大成女子高等学校
愛知県立佐屋高等学校
早鞆高等学校
東九州龍谷高等学校
宮崎県立高鍋高等学校

また、本年は、家庭内での豊かな食事について家族で考えていただきたいという思いから、「豆乳たっぷりおうち料理部門」を新設します。なお、本部門のみ、高校生に加え、一般からの応募も受け付けます。

また、本レシピ甲子園において、入賞した豆乳レシピは、豆乳協会が推進するレシピとして2020年11月以降、豆乳の普及活動に活用していきます。

是非、ご応募ください。お待ちしています。

レシピ応募用紙　一般用

豆乳レシピ甲子園応募受付中です。

日本豆乳協会では、全国の高校生を対象に豆乳を使用したレシピコンテスト「第7回豆乳レシピ甲子園」を開催、6月1日から9月10日まで、応募を受け付けます。

豆乳協会が主催する「豆乳レシピ甲子園」は、今年で7回目を迎えるレシピコンテストで、食事や健康のための植物性たんぱく質の摂取の重要性を啓発する食育推進を目的に毎年、実施しています。例年、全国各地の高校生から1000件を超えるレシピの応募があり、全国の高校生を対象にしたレシピコンテストの中では、最大規模を誇ります。

本年は、豆乳協会が掲げているテーマ「いつでも、どこでも豆乳生活」に基づき、地域の食材や料理に豆乳を使った「郷土料理」部門をはじめ、豆乳を使った家庭料理を考案する「おかず」部門、豆乳を使い新しい「スイーツ・デザート」を創作する部門、「豆乳×野菜部門」の合計4部門を設置しています。加えて、本年は、巣ごもり需要の拡大を受け、家庭内での豊かな食事について家族で考えていただきたいという思いから、「豆乳たっぷりおうち料理部門」を新設します。なお、本部門のみ、高校生に加え、一般からの応募も受け付けます。

それぞれの部門において「最優秀賞」１作品、「優秀賞」2作品、合計15作品を選出します。また、優秀な作品を数多く応募した学校には、「最優秀学校賞」や「優秀学校賞」を授与します。各賞に選ばれた応募者には、表彰状と豆乳協会加盟企業の豆乳商品セット（最優秀賞は豆乳1年分）を進呈する予定です。また、本レシピ甲子園において、入賞した豆乳レシピは、豆乳協会が推進するレシピとして2020年11月以降、豆乳の普及活動に活用していきます。

是非、ご応募ください。お待ちしています。