日本豆乳協会では、全国の高校生を対象に豆乳を使用したレシピコンテスト「第7回豆乳レシピ甲子園」を開催しています。本年は、新型コロナウィルスの影響による巣ごもり需要の拡大を受け、家庭内での豊かな食事について家族で考えていただきたいという思いから、「豆乳たっぷりおうち料理部門」を新設し、本部門のみ、高校生に加え、一般からの応募も受け付けます。
豆乳をたくさん使用したコース料理や、子供から、父母、祖父母世代までの三世代に向けての提案料理等、みなさんのアイディア料理を募集しています。また、動画による応募も受け付けています。
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応募用紙はこちらから レシピ応募用紙 一般用
「第7回豆乳レシピ甲子園」への応募受付期間は、9月10日までです。9月末には、最終選考に残ったレシピを実際に料理研究家がレシピに沿って調理し、最終審査を行い、10月12日の豆乳の日に各賞を発表する予定です。
是非、ご応募ください。お待ちしています。